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さくらんぼ酵母

2014.04.13 (Sun)

8日はアルセスト、ストロイゼルクーヘンのレッスンでした!
転勤で二人教室になってしまって、ちょっと寂しいけど
美味しいパンを作っていきましょう^^

画像撮り忘れました(T_T)

パンを作り始めたころ、イーストを予備発酵させていました
9日のさくらんぼの酵母のパンは
そのやり方で、作った酵母を使います。

2014-04-10-12-04-23_photo.jpg

11日の天然酵母の食パン&クイニーアマン

2014-04-11-13-01-21_photo.jpg


12日の上級のレッスン
ライブレッド、ミルヒブロート、2014-04-12-15-57-57_photo.jpg

2014-04-12-16-44-23_photo.jpg

お引っ越しで、この日が最後のレッスンのYさん
早く教室が見つかると良いのですが

残ったメニューが作れて良かったです^^

1397386827002.jpg


10日のクッぺ2014-04-10-22-14-44_photo.jpg

写真で記録のブログです
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